Après une première expérience en 2016 qui a connue la participation de plus de 5000 personnes, le salon chop’glace est remis sur la table cette année et aura lieu du 7 au 9 juillet 2017. Pour les membres du comité d’organisation, l’objectif visé est d’offrir à la population burkinabè un rendez-vous de gourmet. Et pour ce faire, ils s’engagent à mettre les bouchés doubles avec plus de professionnalismes pour y parvenir. Pour cette 2e édition, en plus de l’alimentation il y aura une exposition de produits à base de chocolat et un cadre de divertissement pour enfants.
Le président du comité d’organisation Mamadou Ben Rachid Zanré, a indiqué qu’à travers ce salon, ils envisagent d’une part créer une plateforme de rencontre entre les consommateurs et des spécialistes en satisfaisant les besoins, la curiosité des consommateurs et d’autre part faire booster les ventes.
Mamadou Ben Rachid Zanré, président du comité d'organisation
Pour cette année, au programme il y aura des animations, spectacles, concours de danses, une compétition culinaires et jeux, des conférences et projections. Ce sont 25.000 festivaliers qui sont attendus avec 40 stands disponibles.
Comme innovation majeure, la compétition de la meilleure pâtisserie. Elle est ouverte aux amateurs et professionnels de la pâtisserie n’ayant pas d’enseigne. Le lauréat de la compétition repartira avec une pâtisserie toute équipée. «Pour prendre part à ladite compétition, les intéressés doivent prendre un stand à 50.000F», a indiqué le président du comité d’organisation. Chop’glace 2017 connaitra la participation de CHOCOTOGO.
Salamata NIKIEMA
Infobf.net
